Food Tech Summit 2023
Centro City Banamex, CDMX, México
Septiembre 27 y 28
¡Descubra el poder del sabor de los lácteos auténticos!
Obtenga una descripción más detallada de nuestros demos exclusivos hechos con los sabores de Edlong para el FTS: Descubra el poder de los auténticos sabores lácteos
Experimente el auténtico sabor de los lácteos en nuestros demos hechos con los sabores lácteos y libres de lácteos de Edlong presentados en nuestro stand durante el Food Tech Summit 2023 en México. ¿Cuál fue su favorito? Obtenga más información sobre cada una de los demos a continuación y asegúrese de comunicarse con nuestro equipo global de expertos en I+D para colaborar con nosotros y hacer de su próximo proyecto de desarrollo un éxito.
Bebida de Almendras con Proteína
Bebida a base de plantas, con un delicioso perfil lácteo, cremoso con características nutricionales similares a las de la leche entera y que puede combinar con cereal, café o licuar con fruta.
Características:
- Nuestros sabores aportan un perfil balanceado, lácteo, cremoso y característico de la leche, ademas de enmascarar los resabios de grasa vegetal, pasta de almendra y proteína de chícharo.
Sabores de Edlong:
- Natural Sweet Spot Flavor
- Natural Masking – Type Flavor
- Sodium Enhancer Flavor
Alérgenos:
- Contiene nueces
Licor Vegano Tipo Crema Irlandesa
Bebida alcohólica vegana con sabor a Crema Irlandesa. Ideal para degustarla sola, en cocteles o postres.
Características:
- Nuestros sabores aportan un perfil indulgente, lácteo, cremoso con notas de caramelo, vainilla y chocolate característico de la crema irlandesa.
Sabores de Edlong:
- Natural & Artificial Irish Cream – Type Flavor
Aviso:
- El abuso en el consumo de este producto puede ser nocivo para la salud. Contiene 9% de alcohol.
Queso A Base de Plantas Sabor Edam
Queso hecho a base de plantas sabor Edam con proteína de chícharo ideal para botanear y rebanar.
Características:
- Desarrollado con sabores naturales libres de ingredientes lácteos. Que aportan un perfil de queso madurado, con notas de levadura, butíricas y ligeramente frutales, características del queso Edam. Los sabores tienen la funcionalidad de proveer un mejor mouthfeel, enmascarar resabios de la proteína de chícharo, grasa vegetal y almidón.
Sabores de Edlong:
- Natural Edam Type Flavor
- Natural Cheddar – Type Flavor
Alérgenos:
- Contiene chícharo
Bisquets Sabor a Queso Parmesano
Dándole un giro a lo tradicional, desarrollamos un mini bísquet con sabor a queso parmesano sin adicionar queso real. Por su sabor y suavidad son ideales para combinar con alimentos dulces o salados.
Características:
- Nuestros sabores aportan notas de queso parmesano, queso añejo, con un toque frutal característico.
- No contiene queso real
Sabores de Edlong:
- Natural Romano – Type Flavor – KP
- Natural Cheddar Flavor – KP
- Natural Mature Cheddar – Type Flavor – KP
Alérgenos:
Contiene:
- Trigo
- Leche
- Huevo
¿Disfrutó Nuestros Demos?
¡Póngase en contacto con nuestro equipo global de expertos en I+D mediante el siguiente formulario para ver cómo los sabores lácteos de Edlong podrían hacer que su próximo proyecto de desarrollo sea un éxito!