En todo el mundo, los diferentes métodos de producción y las preferencias culturales generan diferentes sabores y texturas de la mantequilla. “Actualmente, los desarrolladores de productos pueden replicar el sabor, la complejidad, la función y la textura de las mantequillas de cada región y brindarles a los consumidores la experiencia que buscan vivir cuando comen”, dice Jennifer Lowry, Vicepresidente de Ventas y Comercialización de Edlong.
La selección internacional de sabores a mantequilla incluye cuatro categorías diferentes: Producida a partir de ganado alimentado con pasto (intensa) cultivada (ácida), europea (fuerte) y latinoamericana (dulce), e incluye además la gama de sabores inspirados en Nueva Zelanda. Manténgase informado, ya que nuestra selección sigue creciendo ofreciendo sabores naturales, libres de OGM ,sin glutamato monosódico, y que cumplen con los requerimientos de Whole Foods® y con la normativa de la UE.
Acerca de Edlong
Edlong Dairy Technologies es el recurso global más completo en la industria alimenticia para tecnología de sabores lácteos. Fundada en 1914, la empresa apoya a los clientes en todas las etapas de desarrollo del producto, ofreciendo colaboración técnica, conocimiento experto en formulaciones y soluciones personalizadas. También elabora y comercializa sabores de: queso, mantequilla, leche, crema, leche cultivada, sabores lácteos dulces, enmascaradores y sabores mouthfeel. Todo ello respaldado por un servicio personal, receptivo y confiable. Edlong es una empresa dirigida por mujeres (Women’s Business Enterprise, WBE) certificada por el Consejo Nacional de Empresas de Mujeres (Women’s Business Enterprise National Council, WBENC). Ha recibido las distinciones National Best & Brightest Companies to Work For® (2014) y Chicago’s 101 Best & Brightest Companies to Work For® (2015), que la califican como una de las mejores empresas para las cuales trabajar tanto en la ciudad de Chicago como a nivel nacional. edlong.com/es