Videos Plant-Based Pro Tip™

Vea una serie de vídeos elaborados por los expertos mundiales en I+D de Edlong sobre cómo puede llevar sus productos de origen vegetal al siguiente nivel.

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Plant-Based Pro Tip #1

Elija Perfiles de Sabor que Complementen su Base

Descubra cómo hacer brillar su aplicación de origen vegetal eligiendo perfiles de sabor que hagan brillar su base.

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Plant-Based Pro Tip #2

Entienda a su Consumidor Objetivo

Es crucial escuchar lo que busca su consumidor, los ingredientes que les apetecen y lo que podrían estar evitando.

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Plant-Based Pro Tip #3

Planteamiento del Problema

Sumérjase en el papel fundamental que desempeña la definición de un planteamiento claro del problema en su proceso de desarrollo de productos de origen vegetal. Es la clave para abordar con precisión los retos técnicos que pretende resolver.

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Plant-Based Pro Tip #4

Entender los Resabios en Productos de Origen Vegetal

Septiembre 7

Plant-Based Pro Tip #5

Hidratación de la Proteína Vegetal

Octubre 14

Plant-Based Pro Tip #6

Parámetros de Procesamiento

Octubre 21

Plant-Based Pro Tip #7

Encuentre los Perfiles de Sabor que sus Consumidores Buscan

Octubre 28

Plant-Based Pro Tip #8

Encontrar Socios Especializados Listos para Colaborar

Noviembre 4

Plant-Based Pro Tip #9

Haciendo Queso Vegano

Noviembre 11

Plant-Based Pro Tip #10

Elegir la Proteína Vegetal Adecuada

Noviembre 18

Plant-Based Pro Tip #11

Enmascarando Resabios

Noviembre 25

Plant-Based Pro Tip #12

Métodos Sensoriales para Evaluar Productos

Diciembre 2

Plant-Based Pro Tip #13

Añadir Metas a los Proyectos

Diciembre 9

Plant-Based Pro Tip #14

Perfiles de Sabor por Capas

Diciembre 16

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Edlong’s Plant-based Pro Series™ 

Esta página incluye accesos a webinar, informes, recursos exclusivos y mucho más. Es una visita obligada para los desarrolladores de alimentos que buscan innovar en el espacio plant-based o de origen vegetal.

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