Un sexto sentido para el análisis sensorial
“Uno de mis principales objetivos es validar nuestros métodos y garantizar que estamos haciendo cambios positivos para ofrecer […]
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Artículo Una pieza educativa de escritura, a menudo en forma de publicación de blog. -
Caso Estudio Un ejemplo documentado de un caso de uso exitoso para una de nuestras soluciones. -
Demo Un ejemplo de aplicación que muestra las características clave de nuestra(s) solución(es) en acción. -
Ejemplo de Aplicación Un ejemplo de aplicación que muestra las características clave de nuestra(s) solución(es) en acción. -
Libro Electrónico Una pieza educativa de formato largo en forma de libro digital de varias páginas. -
Video Grabaciones de video, presentaciones y demostraciones.
La Ciencia de lo Vegano
La demanda del consumidor de productos veganos está creciendo. Un estudio reciente de Nielsen a nombre de la […]
La ciencia de los alimentos libre de lácteos
El crecimiento de la innovación y los lanzamientos de nuevos productos en las leches no lácteas ha sido […]
Una pasión por el desafío y la emoción
A menudo no se oye a alguien decir que su trabajo les da una sensación de euforia, pero […]
La Ciencia de Reducir
Los consumidores demuestran cada vez más interés en su salud y bienestar, y esto es aún más evidente […]
Que comience el juego para comer bocadillos más saludables
Con el enfoque actual de los consumidores en la salud y el bienestar, el dip de queso tradicional […]
Desde hojas de cálculo hasta paracaidismo
Nohemi Moreno Gerente de Servicios Financieros y de Atención al Cliente—México Se incorporó a Edlong en enero de […]
Los sabores lácteos auténticos son sólo el comienzo
En Edlong, nuestra misión es enriquecer las vidas de las personas que entran en contacto con nosotros. Vivimos […]
Bollos de albaricoque y queso gouda, receta inspirada por un chef
El verano de 2017 fue muy especial y rico en las cocinas de aplicación de Edlong, ya que […]
Un Explorador Águila con ojo de lince para la seguridad de los alimentos
Matthew YoungProducciónSe incorporó a Edlong en Marzo de 2015 ¿Cómo describiría un día normal?Voy a donde me necesiten […]
El segmento “Libre de” está en crecimiento, con un énfasis en productos libres de gluten
El término “Libre de “(free-from) puede incluir una variedad de artículos que los consumidores evitan activamente, como el […]
Haciendo del “Libre de” un “sí, por favor”
Los consumidores saben lo que quieren en sus alimentos y bebidas; y lo que no. Quieren que sus […]