Difundiendo nuestra experiencia en todo el mundo en Fi Europa y más
Una de las mejores actividades de nuestro trabajo es viajar a diferentes ferias comerciales, ver viejos amigos, hacer […]
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No hay lugar para prueba y error cuando se trata de nuevos lanzamientos de productos. “El consumidor estadounidense […]
Este año, encomendamos a nuestros pasantes de verano trabajar estratégicamente dentro de las tendencias clave del mercado para […]
Desde el enmascaramiento hasta el mouthfeel, nuestros sabores lácteos tienen beneficios funcionales únicos más allá de los que […]
En Edlong nos centramos en la creación y aplicación de auténticos sabores lácteos. Nuestros sabores son únicos, no […]
Recientemente hicimos preguntas a tres miembros del equipo de Edlong para comprender cómo utilizan la ciencia del sabor […]
En el IFT, mostramos el Arte de la Posibilidad, demostrando cómo utilizamos la tecnología innovadora en productos lácteos […]
¿Qué es la «indulgencia culinaria»? Para los consumidores, es un café con leche cremoso, son s´mores de coco […]
Satisfacer la demanda de los consumidores en cuanto a la indulgencia permisible no es fácil. Pero con más […]
¿Cuándo una tendencia se convierte en corriente principal? ¿Es el número de personas adscritas, la longevidad de la […]
Con más de la mitad de todos los consumidores estadounidenses consumiendo más alimentos y bebidas de origen vegetal, […]
Una de las tendencias más grandes en el consumo de bocadillos hoy en día es la indulgencia permisible, […]