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superMasker

La próxima generación de tecnología de enmascaramiento ya está aquí. 
Innove y salga al mercado más rápido con un producto superior. Enmascara las notas desagradables o resabios de las proteínas y a la vez disfrute de perfiles auténticos, equilibrados e innovadores sin notas no deseadas y resabios.  

Innova a partir de un Lienzo en Blanco:

Tecnología SUPERMASKER™ de Edlong

Desarrollada a lo largo de años de investigación aplicada por el equipo de científicos de sabor de Edlong, y respaldada por la investigación llevada a cabo con las principales instituciones mundiales y validada por nuestro equipo sensorial interno utilizando pruebas sensoriales pareadas. La nueva tecnología con marca registrada de Edlong, SUPERMASKER™ , permite a los desarrolladores aprovechar nuestra incomparable experiencia y conocimientos acumulados en el sabor de los lácteos. 

Esta tecnología, combinada con la experiencia y expertise de nuestro equipo global en aplicaciones, culinario, sensorial e I+D que respaldan el desarrollo de su producto, le ayudará a idear, iterar e innovar más rápido y de mejor manera. 

A diferencia de otras soluciones enmascarantes que pueden impartir perfiles de sabor no deseados y sólo lograr enmascarar una fuente de proteína a la vez, esta tecnología permite enmascarar varias proteínas a la vez utilizando solamente un sabor que no deja ninguna nota característica o resabio.

Como parte de nuestro conjunto de Soluciones de Enmascaramiento, este nuevo SUPERMASKER™ puede ayudarte no solo a llevar tus productos al siguiente nivel, sino a obtener una ventaja competitiva sobre otros productos del mercado. 

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Para obtener más información sobre esta nueva tecnología, contacte a nuestro equipo de expertos

Ofrece a tus consumidores lo que buscan en sus snacks y/o aperitivos. Forma parte de la serie Sabores para Snacks Exitosos™ de Edlong. Aquí podrás acceder a contenido exclusivo, como nuestro Playbook, demos, artículos y mucho más.

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