Aplicaciones
Durante más de un siglo, Edlong se ha mantenido a la vanguardia de la innovación de ingredientes como la única empresa de sabores enfocada exclusivamente en todo lo que el sabor de los lácteos puede ser. Contamos con el portafolio de componentes básicos lácteos más extenso de la industria que se complementa por la experiencia técnica y el conocimiento global necesarios para formular soluciones para prácticamente cualquier necesidad de aplicación.
Nuestros Aplicaciones
Los Productos Lácteos Pueden ser su Solución en Aplicaciones
Los expertos en I + D de Edlong aprovechan nuesto portafolio de sabores lácteos, libre de lácteos y veganos para brindar riqueza, ‘mouthfeel’, profundidad y enmascaramiento de notas desagradables a un espectro completo de aplicaciones. Nuestra experiencia en el perfil del sabor global impulsa soluciones de formulación adaptadas a sus necesidades específicas, ya sea que esté creando productos de origen vegetal, mejores para su salud (better-for-you) o verdaderamente indulgentes.
Edlong ofrece soluciones que al ser aplicadas tienen la capacidad de soportar casi cualquier condición de almacenamiento y procesamiento, desde temperaturas de congelamiento, refrigeración y a temperaturas ambiente, hasta sistemas con un pH sensible y más. También nos especializamos en sabores que funcionan en combinación con sistemas de estabilisantes, y nuestros sabores termoestables son seguros para aplicaciones asépticas, de llenado en caliente y de retorta.
Ya sea panadería, bebidas, quesos, productos que contengan cultivos, postres, aderezos, salsas, dips, y untables, sazonadores, sopas o snacks: nuestro equipo global de expertos en sabores trabajará junto con usted para brindarle rápidamente la solución ideal para cumplir con los desafíos específicos de sus aplicaciones.
¿Listo para descubrir su solución de aplicaciones personalizadas?
