El Taj Mahal de las delicias

Viaje a India sin el jet lag

Edlong busca constantemente la forma de balancear la ciencia y el arte para crear sabores auténticos. Hace poco, nuestros científicos culinarios expertos desarrollaron una gama de botanas que incorporan los perfiles de sabor y especias que existen en los platos indios que todo el mundo ama.   Tomamos en cuenta las influencias regionales de India y las distintas bases de botanas fritas a las cuales los consumidores están acostumbrados.

Botanas Mix Masala

Una mezcla cálida de especias creada minuciosamente que incluye mezclas de masala, polvo de curry, polvo de amchur, cilantro seco y cúrcuma. Este aderezo picante después fue balanceado espléndidamente usando niveles muy bajos de sabores lácteos para concluir con un perfil de ghee.  Después aplicamos el aderezo a papas de lenteja, papas de plátano y garbanzos fritos para crear un trío único de botanas adictivas. Cada una reboza de sabores auténticos que le harán desear su buffet indio favorito y tal vez incluso un vaso grande de lassi de mango. Las notas de lácteos y queso suave tienen influencias de regiones que prefieren especias más suaves. En conjunto, se trata de una combinación perfecta que podría gozar de un gran interés en el mercado.

Sabores destacados de Edlong

Natural Cheese Flavor #1076

  • Polvo
  • Kosher Dairy
  • Queso, lácteo, grasoso, queso cheddar suave, mantequilla

Natural Butter Flavor #D001520-02

  • Líquido
  • Kosher Pareve
  • Mantequilla, dulce, danés, cremoso, sabroso, ghee, coco

Topics: Botanas y PanaderíaSabores de MantequillaSabores de Queso

Related

Botanas y Panadería

Un Mundo de Sabores

Tras unos años de bajón, los viajes han vuelto a la normalidad. A finales de 2023, los viajes […]

Mantente Conectado

Subscríbase a nuestro boletín