El Auge de los Alimentos Funcionales en 2023 y Más Allá
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Si los consumidores de hoy en día exigen más a sus alimentos y bebidas, ¿por qué las y […]
Cuesta creer que la Expo IFTfirst ya haya ocurrido en este 2023. Aun así, esta última edición del […]
Para celebrar el Día Nacional del Practicante en Estados Unidos, le pedimos a Yufan Hu, una de nuestras […]
Tras la expo IFT llevada a cabo en Chicago la semana pasada, una cosa (de las muchas) es […]
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Cuando digo «fermentación», los productos lácteos probablemente no sean lo primero que se le venga a la mente […]